Menu des fêtes 2019

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Que ce soit pour vos rencontres d'affaires, mariage ou tout simplement pour vous faciliter la vie, laissez-nous vous surprendre.

Boucherie, plats préparés, quiches, pâtés, charcuterie, fromage, café, espace bistro.

Jambon 14 heures à la bière

POURQUOI L'APPELLE T'ON AINSI?

Longtemps nous avons appelé ce fabuleux jambon, notre JAMBON MAISON.  Avec les années, nous avons remarqué que le résultat optimal de goût et de tendreté était atteint après 14 heures de cuisson lentes.  C'est pourquoi nous avons décidé de le rebaptiser avec ce nom qui depuis, ne cesse de faire parler et susciter beaucoup de questions.

 

SON NOM A ÉTÉ DÉFORMÉ PLUSIEURS FOIS PAR CERTAINS.  Voici quelques exemples.

  • Jambon 24 heures;

  • Jambon à l'ancienne;

  • Jambon à l'os

  • Jambon de Noël

  • Jambon mignon

  • Etc.

 

PLUSIEURS RUMEURS CIRCULENT À SON SUJET.  ON DIT DE LUI...

  • Qu'il est sans gras...  Faux

  • Qu'il est tendre et juteux...  Vrai

  • Qu'il est le meilleur jambon au monde...  À vous de voir!

 

CE QUI EST VRAI !

  • C'est une fesse entière avec couanne.  Saumuré, fumé et non piqué

  • Son temps de cuisson est de...  Je vous laisse deviner!

  • Il cuit braisé au four dans son jus, la bière et la mélasse

  • Chaque fesse pèse entre 9 et 13 kg

  • Nous en avons, fraîchement sorti du four, tous les jours 

  • Nous cuisons en moyenne 30 fesses par semaines

  • Tous nos produits maisons qui contiennent du jambon, sont assemblés avec du jambon 14 heures

  • Certains clients partent d'aussi loin que de l'Estrie, St-Sauveur, Rigaud pour s'en procurer

  • IL EST PRÉPARÉ ET CUIT AVEC AMOUR ET PASSION.

Menu du jour 8.95$

VALIDE EN SEMAINE. POUR EMPORTEZ OU EN MAGASIN.

servi avec choix de soupe ou salades et dessert.

 

Au menu cette semaine en magasin

Paninis, soupe et salades

du 25 au 31 mars

Les paninis de la semaine

Seul ou en combo.

À partir de :

7.95$

Les salades de la semaine

Texte.

À partir de :

2$ /100gr

Salades repas de la semaine

Texte.

À partir de :

9.95$

QUELQUES-UNS DE NOS PARTENAIRES

Merci de votre confiance!

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Heures d'ouverture du magasin

Lundi              7h30 à 18h00

Mardi             7h30 à 18h00

Mercredi      7h30 à 18h00

Jeudi               7h30 à 19h00

Vendredi      7h30 à 19h00

Samedi          7h30 à 17h00

Dimanche    8h00 à 17h00

Notez que le magasin sera fermé le 25 et 31 décembre.

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